Peixe com Castanha de Caju

PEIXE COM GENGIBRE E CASTANHAS

Ótima fonte de proteínas e fibras, ideal para a noite por exemplo e muito fácil de fazer.

Ingredientes/preparo: Ralar o gengibre, triturar a castanha de caju, passar os peixes previamente temperados na clara de ovo e depois no gengibre e na castanha. Grelhar em azeite de oliva. Servir conforme preferência.